2025/10/22
葉山の小さなアトリエから、まっすぐなお菓子を
海と山に囲まれた葉山の住宅地に、ひっそりと佇む小さなアトリエ「SUNNY & SONS（サニーアンドサンズ）」。
季節の移ろいを感じながら、旬の素材を楽しみ、
安心して気持ちよく食べられるお菓子を作り続けています。
手に取るとやさしい温度があり、口に入れると
素材そのものの香りと甘みがふわっと広がる。
“おいしい”だけでなく、“心地よい”と感じられるお菓子たちです。
かたちにとらわれない、しなやかなお菓子づくり。
サニー＆サンズのお菓子には、
マクロビやヴィーガン、グルテンフリーといった明確な枠や決まりごとはありませんが、自然界にある素材を大切にしています。
「食べたいけれど、少し控えたい」
「アレルギーがあるけれど、みんなと同じ時間を楽しみたい」
そんな声に寄り添いながら、オーダーケーキや焼き菓子をひとつひとつ丁寧に作っています。
そこにあるのは、
“柔軟さ”と“やさしさ”。
食べる人の体と気持ちに寄り添う、
SUNNY & SONS らしい誠実な姿勢です。
素材へのまなざし。
小麦は国産や有機のものを中心に。
甜菜糖やきび糖、有機メープルシロップなど、
体にやさしい甘みを組み合わせながら焼き上げます。
油脂は良質な菜種油を使用し、軽やかで後味のよい仕上がりに。
素材の輪郭を大切にしながら、
“食べる人の気持ち”を一番に考えたお菓子づくり。
それが、SUNNY & SONS の原点です。
楚々でお届けすること。
楚々がSUNNY & SONS のお菓子をお取り扱いするのは、
そのお菓子に流れる“誠実なリズム”に共感したからです。
同じ葉山という土地で、
海や風、季節の移ろいを感じながら、
日々の暮らしの中で丁寧に生まれていくもの。
その背景にある楽しみや、彩りを添えるやさしさ。
静かな手仕事の中にあるあたたかさ、
素材への敬意、そして食べる人へのまなざし。
どれも、楚々が大切にしているものと同じです。
丁寧にドリップされたコーヒーやチャイとの相性も抜群で、
ゆったりと過ごす午後のひとときを
やさしく包み込むような味わいです。
ギフトにもおすすめです。
楚々では、SUNNY & SONS の焼き菓子とスペシャルティコーヒーを組み合わせたギフトボックスのご用意もございます。
大切な方への贈りものや、
自分への小さなご褒美としても。
葉山から届くまっすぐなおいしさを、
どうぞお楽しみください。