夏限定メニューのご紹介＃01

この夏、楚々では新しいシーズナルドリンクが登場します。毎週少しずつ紹介していきます。
ひとつ目は、楚々でもお取り扱いしているヴァンヴリットのオーガニックチョコレートを使った甘さのあとに、やさしさが残る特別な一杯。シンプルな素材と、丁寧な想いでつくられたチョコレートを、ドリンクの中ににぎゅっと凝縮しました。

日常にあるを選ぶ

ヴァンヴリットとの出会いは、何度も口にしてその美味しさを知っていたからこそ、楚々のメニューとして提案したいと思ったのが始まりでした。
お客様の暮らしの中に、楚々のコーヒーと一緒にこのチョコレートが静かに寄り添っている光景が浮かび「ぜひ使わせてほしい」と私たちからオファーをしました。

オーガニックでからだにやさしくて、美味しい。でも、それだけじゃないんです。

背景にある哲学や、真摯なものづくりへの姿勢。
それは、楚々が大切にしている“生活の中にあり、日常から未来につながる”という価値観にも通じるものでした。

ヴァンヴリットとは？

vanvlietchocolate.com

ヴァンヴリットは、愛媛の工房で手づくりされるオーガニックチョコレートのブランド。
創業者のデヴィッド・ヴァンヴリットさんは、オランダから移住したのち、オーガニック食品が限られる日本で「本当にからだにやさしいチョコレートを子どもたちにも届けたい」という思いから始めたそうです。

原材料には、有機JAS認証や海外のオーガニック認証を受けたものを使用し、砂糖・添加物・遺伝子組み換え原料不使用。
丁寧に選ばれた素材を、シンプルなレシピで仕立てる“からだがよろこぶチョコレート”です。

ドリンクに込めたこと

楚々のチョコレートドリンクは、ただの「甘いドリンク」ではありません。
飲んだときに、からだのなかにじんわり広がる静かな満足感。
その一杯に、ヴァンヴリットの哲学や素材への敬意をまるごと込めました。

今回は、2種類のドリンクをご用意しています。

● ダブルチョコレート

カカオ74％のダークチョコレートと40％ホワイトチョコレートをブレンドした一杯。コクと深みのあるダークに、ホワイトのまろやかさを重ねることで深過ぎず、でもリッチ。そんな絶妙なバランスを楽しんでいただけます。

● チャイチョコラテ

ダークチョコにエスプレッソとチャイシロップを組み合わせた、大人のためのご褒美ドリンク。
スパイスの香りとビターな風味が絶妙に溶け合い、甘さのあとに芯のある余韻が残ります。

どのドリンクも、オーガニック素材・添加物不使用。
子どもから大人まで、安心して楽しめるやさしいチョコレートドリンクです。
素材が語る味、そのままを感じてください。

一杯のなかに、未来の味がある

“BECAUSE WE CARE”
──これは、ヴァンヴリットさんのキーワード。
私たちが日々選ぶ小さな一杯が、どんな日常、どんな未来につながっていくのか。そんな問いかけを、楚々はこのドリンクにそっと込めています。

次回は、また別のシーズナルドリンクをご紹介します。
どうぞお楽しみに。