香りでひらく、夏の余白—NEMAとともに

2025/8/5

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この夏を彩るドリンクの中でも、香りと余韻を大切にしたドリンク、【NEMA(ネマ)】のノンアルコールジンをベースにした2種をご用意しました。

  • ジントニック
     使用:NEMA 0.00% Standard
     香り高く、爽やかな余韻とともに、夏にぴったりの一杯。
     飲む香水とも言えるような、静かな清涼感を味わっていただけます。
  • ジンバック
     使用:NEMA 0.00% Whisky
     ウッディでスパイシーなニュアンスに、生姜の風味が重なり、
     甘さ控えめながら奥行きのある味わい。

    NEMA(ネマ)とは?

    NEMAは、バー・ネマニャ(https://www.nema.bar-nemanja.com)が手がける、日本初の本格ノンアルコール・スピリッツブランド。

    ノンアルコールジン・ネマ 0.00%は、農薬不使用で栽培したバラとスパイス、八ヶ岳山麓の源流の湧き水を原料に造られた日本初のノンアルコールジンです。アルコール成分を全く含まず、無添加、保存料ゼロで造っています。

    • ジン、ウイスキー、ラムなどの「スピリッツ」を、原料や香りの抽出方法にこだわってノンアルコールで表現。
    • バーテンダーや料理人などプロフェッショナルの間でも注目されているブランド。
    • 飲む人のコンディション、シーン、価値観に寄り添う「新しい飲み方の提案」。

    など、これまでにない新しい世界を広げてくれるのがノンアルコールジン・ネマです。

楚々では、NEMAの持つ繊細な香りと物語性を、
日々の飲みものとして、体と心にそっと寄り添う一杯に落とし込んでいます。
暑い日が続きますが、夏の緑と空を眺めながらぜひ楚々でお楽しみください。

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